臨近春節(jié),家家戶戶都開始置辦年貨,食品銷售進(jìn)入高峰期。桐廬市民在喜迎佳節(jié)的也需提高警惕,防范不合格食品流入市場,影響節(jié)日期間的飲食安全與健康。
市場監(jiān)管部門提醒,春節(jié)期間,以下幾類不合格食品風(fēng)險較高,消費(fèi)者應(yīng)格外注意:
1. 散裝及“三無”年貨
市場上一些散裝銷售的炒貨、糖果、糕點(diǎn)等年貨,可能存在無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的“三無”問題。部分產(chǎn)品可能使用劣質(zhì)原料,或存在微生物超標(biāo)、添加劑濫用等情況。建議消費(fèi)者盡量選擇正規(guī)商超或信譽(yù)良好的店鋪購買預(yù)包裝食品,并仔細(xì)查看標(biāo)簽信息。
2. 腌臘肉制品
臘肉、香腸等傳統(tǒng)腌臘制品是春節(jié)餐桌上的常客。一些不法商販可能使用不合格原料肉,或?yàn)檠娱L保質(zhì)期、改善色澤而超量使用亞硝酸鹽等添加劑。購買時應(yīng)選擇色澤自然、氣味正常的產(chǎn)品,避免購買顏色過于鮮艷或氣味刺鼻的制品。
3. 水產(chǎn)品及鮮活農(nóng)產(chǎn)品
節(jié)日期間,水產(chǎn)品消費(fèi)量大增。需警惕個別商家使用非法添加物(如甲醛)浸泡以保持水產(chǎn)品外觀,或銷售受污染的水產(chǎn)品。購買時應(yīng)注意其是否鮮活、有無異味。對于蔬菜水果,則需留意農(nóng)藥殘留問題,建議到正規(guī)市場購買,并充分清洗。
4. 酒類飲品
春節(jié)是酒類消費(fèi)旺季。市場上可能存在假冒名牌酒、使用工業(yè)酒精勾兌的劣質(zhì)酒,或小作坊生產(chǎn)的無證酒類,存在甲醇超標(biāo)等嚴(yán)重安全隱患。務(wù)必通過正規(guī)渠道購買,并注意查看外包裝、防偽標(biāo)識等。
5. 網(wǎng)紅零食與禮品盒
一些包裝精美的網(wǎng)紅零食或禮品盒,可能“金玉其外,敗絮其中”,內(nèi)部小包裝食品來源不明,質(zhì)量參差不齊。購買時不要只看外表,要檢查內(nèi)部獨(dú)立包裝的食品信息是否齊全。
給桐廬市民的消費(fèi)建議:
- 選擇正規(guī)渠道: 優(yōu)先選擇大型超市、正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場或有合法資質(zhì)的店鋪購買。
- 仔細(xì)查驗(yàn)標(biāo)識: 購買預(yù)包裝食品時,務(wù)必查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、SC標(biāo)志等信息。
- 保留購物憑證: 妥善保管發(fā)票、收據(jù)或電子支付記錄,以便在發(fā)生糾紛時維權(quán)。
- 提高維權(quán)意識: 一旦發(fā)現(xiàn)或購買到可疑的不合格食品,可立即撥打市場監(jiān)管投訴舉報熱線12315,或向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映。
食品安全無小事,尤其在合家團(tuán)圓的春節(jié)。只有提高警惕,主動規(guī)避風(fēng)險,才能確保節(jié)日餐桌的安全與豐盛,讓每一位桐廬市民都能度過一個健康、祥和、愉快的新春佳節(jié)。